Kategória: KÁVÉ

Marocchino Fondente

Egy különleges olasz kávérecept édes csokoládéval, hogy az ébredés még különlegesebb legyen. Természetesen ganoderma kávéra hangolva.

 

Elkészítés:
Tegyük a frissen elkészített ganoderma kávét egy kis pohárba. (ügyeljünk, hogy a kávéporra ne öntsünk 80°C-osnál forróbb vizet)

Adjunk hozzá tört csokoládét.

Szórjuk meg kakaóporral és feketeborssal.

Tegyünk a tetejére kevés tejből készült meleg krémet, majd az egészet szórjuk meg újra kakaóporral.

 

Hozzávalók (1 adaghoz):
1 adag eszpresszó (a kávé erősségét a ganoderma Black Coffee mennyiségével tudjuk szabályozni – én 1/3 tasak kávéval készítem)

1 adag sötét csokoládé pehely

Keserű kakaópor

Fekete bors

Forró tejszín

 

Jó kávézást!

Eredeti recept és kép: Lavazza

Gelato meglepetés az Ünnepekre a Lavazzatól

Kávés oldal révén nem ritka, hogy más kávéval foglalkozó oldalakkal is kapcsolatba  kerülünk, és szerencsére az sem ritka , hogy egy-egy kávés receptet is megosztanak velünk. Most egy ilyen receptet szeretnék veletek is megosztani. Kiváncsian várom a véleményeteket és tapasztatlataitokat.

A Lavazza Training Centerben készült édesség az innováció és a hagyomány találkozása. A világ egyik legjelentősebb nemzetközi kávéműhelyében készült Guido Gobino csokoládékészítő mester által megálmodott klasszikus olasz “Colomba Pasquale” húsvéti sütemény kávéval és csokoládéval kombinált receptje egyedülálló.

A rendkívül gazdag desszert friss és egyszerű alapanyagokból készül. A mandula és a narancs, valamint a klasszikus fagylaltnál krémesebb és jellegzetesen könnyű állaga a rászórt sós mandulával egy különleges ízélményt nyújt.

A LAVAZZA HÚSVÉTI GELATO RECEPTJE

Hozzávalók:

  • 10 dkg Colomba sütemény (Olasz mandulás narancsos kalács)
  • 20 dkg tojássárgája (kb. 12 db)
  • 225 ml tej
  • 275 ml tejszín
  • 5 dkg cukor

A tetejére:

  • 5 dkg sózott pörkölt mandula
  • 0,6 dkg csokoládé pehely
  • 0,2 dkg kávépor

 Elkészítés:

Forraljuk fel a tejet és a tejszínt, majd verjük fel a tojássárgát a cukorral.

Adjuk hozzá a tejet a tojáshoz, és folyamatos kevergetés mellett főzzük, amíg a hőmérséklete eléri a 90 °C-ot.

Morzsoljuk bele a Colomba süteményt és keverjük el teljesen.

A keveréket tegyük fagylaltkészítőbe és készítsük el a Colomba fagylaltot.

Keverjük össze a csokoládé pelyhet a kávéporral, ezzel szórjuk meg a fagylalt tetejét, végül adjuk hozzá a mandulát.

 

Természetesen ezt a kávékülönlegességet is elkészítheted ganodermás kávéval.

 

Lavazza húsvéti fagyi meglepetés kávéval

DXN Civattino Coffee avagy a cibet kávé másképp

DXN Civattino kávéA DXN Civettino Coffee egy új kávékülönlegesség a DXN kínálatában. A Civettino kávé attól különleges, hogy íze nagyon hasonlít a világ legdrágább kávéinak egyikéhez, a cibet macska segítségével előállított Kopi Luwak kávéhoz, amit angol nevén civet coffeenak is neveznek.

Mitől különleges a DXN Civattino Coffee?

A DXN Civettino Coffee íze szinte megegyezik a cibet macska segítségével előállított kávéval, azonban ennek a kávénak az előállítása nem a fogságban tartott cibet macskákkal történik, hanem egy különleges erjesztési folyamat révén, fermentálással éri el ugyanazt az ízvilágot.

A DXN Civettiono Coffee nem állati eredetű Cibet kávé!

A termék 100%-os prémium erjesztett kávébabból készül, melyet gondosan pörkölnek, hogy kellemes ízű, aromájú legyen.

DXN Civattino Coffee – fermentált kávé
Nettó tömeg: 200 gramm

DXN Civattino kávé elkészítése

DXN Civattino Coffee elkészítése:

  • Tegyél 4 adagoló kanál DXN Civattino Coffee granulátumot a csészébe.
  • Önts hozzá 200 ml forró (kb 70°C-os) vizet.
  • Az aromák kioldódása érdekében várj 5 percet.
  • Szürd le a Civattino kávét és máris fogyaszthatod.
  • Ízlés szerint ízesítheted. cukorral, tejjel, tejporral stb.

 

DXN Civattino Coffee vásárlás

A DXN Civattino kávét legegyszerűbben a webáruházunkból tudod megvásárolni. Melyhez az ingyenes regisztráció után egyből törzsvásárlói áron is hozzájuthatsz.

  1. Ingyenes Regisztráció
  2. Vásárlás a Webáruházban

Jó kávézást!

A hosszú kávé készítésének titka!

A hosszú kávé és a hosszú kávé készítése alatt alapvetően nem biztos, hogy ugyanazt értjük. Ugyanis Többféle úgynevezett hígabb, vagy szebben fogalmazva hosszabb kávét ismerünk.

A hosszú kávék fajtáji

americano coffee

Forrás: Pinterest

A hosszú kávé

A hosszú kávé alapvetően ugyanannyi kávéból készül, mint az eszpresszó, de a főzés során kb 2-szer annyi vízzel főzzük le, így a főzési ideje is kétszer annyi lesz, és ezzel együtt természetesen a mennyisége is nő (kb. 50-150ml).

Americano – Amerikai kávé

Az amerikai kávé is egy gyengébb, hosszabb kávé, de itt egy kicsit más az eljárás. Ugyanis alapból egy sima eszpresszó készül, amit felöntünk vízzel. Ezt már egy fokkal nagyobb csészében, szinte bogrében szolgáljuk fel, hiszen ennek a mennyisége kb 250-350 ml.

A hosszú kávé készítése otthon

Ha otthon hosszú kávét szeretnénk készíteni, és mondjuk a kávéfőző nem alkalmas a vízmennyiség szabályozására, akkor többnyire csak az americano elkészítésére van lehetőségünk. Persze itt is önthetünk kevesebb vizet az eszpresszóhoz, de az mégsem igazi hosszú kávé.

Amennyiben szabályozni tudjuk a víz mennyiségét, egyszerűen csak kétszer annyi vízzel kell lefőznünk az őrölt kávénkat. Azért itt meg kell jegyezni, hogy ebben az esetben nem árt ha kicsit durvábbra van őrölve.

hosszú kávé

Forrás: Pinterest

Ahogyan én készítem a hosszú kávémat

Személyes kedvencem egyébként az americano. Tetszik, ahogy a kávét tudom kortyolgatni. Van időm kiélvezni a kávé ízét, és nem csak felhörpintem. Jó, jó, igaz az eszpresszót is lehet kortyolgatni, de azért mégsem annyi ideig.

Azt is be kell vallanom, hogy instant kávéból készítem a hosszú kávémat. Igazából azért instant kávéból, mert az én kávém ganoderma gombát is tartalmaz, amit, ha nem szeretnénk megégetni csak 80°C-os vízzel forrázhatom le.

Mivel a kávénak is fel kell oldódnia és a gombának sem szabad megégnie ezért az én ganodermás kávémban finomra őrölt arabica kávé van.

A fentiekből kifolyólag nekem a hosszú kávé elkészítési módja szinte megegyezik az americano elkészítési módjával, csak a víz mennyisége a különbség, és mivel imádom kortyolgatni így nagyobb mennyiséget is készítek belőle.

 

A ganoderma kávé elkészítése, ahogyan én szeretem.

 

Jó hosszú kávézást!

 

Ganoderma kávé a kávéba zárt egészség

Kiemelt

Frissítés: 2018. január. 1. 

Ganoderma kávé – Mi is ez valójában? A kávé része még csak-csak érthető, de mi az a ganoderma? Ha számodra is kérdés, hogy mi az a ganoderma, vagy hogy miért lehet jó a ganoderma kávé akár számodra is, akkor jó helyen jársz.

Mi is az a ganoderma

ganoderma gyógygomba hatásaiA ganoderma egy gyógygomba melyet a keleti orvoslásban már évezredek óta alkalmaznak. Több mint 100 alfaja létezik, melyeket hat különböző csoportra bontják. Ebből a csoportból az egyik a Ganoderma Lucidum, vagy más néven Pecsétviaszgomba. Hétköznapi néven ezt egyszerűen csak ganodermának is nevezik, ugyanis ez az a faj ami a legjobban elterjedt az ázsiai orvoslásban. A gyógygombák királyának is szokták emlegetni.

Miért kerül a kávéba a ganoderma

A Ganoderma lucidumnak vagy más néven Pecsétviaszgombának nagyon sok pozitív hatása van a szervezetünkre, melyről a ganoderma gyógygomba hatásairól szóló cikkünkben részletesebben is olvashatsz.

De ugye mint minden étrendkiegészítőt, ezt is elég gyakran elfelejti az ember bevenni ezért a DXN alapítójának dr. Limnek volt egy briliáns ötlete. Mivel az emberek több mint 80%-a kávézik és az emberek nem felejtik el meginni a reggeli kávéjukat, így egészen egyértelműen a ganodermát össze kell keverni a kávával.

Miért jó nekem a ganoderma kávé

A kávé a tudomány mai állása szerint önmagában egészséges. A ganoderma gomba hozzáadásával azonban ez csak fokozódik. Egyesíti a kávé és a ganoderma jótékony hatásait.

Mik a ganoderma kávé hatásai

Felsorolhatnám most itt a ganoderma gyógygomba hatásait ismét, de inkább néhány pontban összeszedve elmondom a saját tapasztalatomat.

  • Ganoderma kávényugtató hatású
  • ébren tart, ugyanakkor mégsem pörgeti fel a szívem
  • könnyebbé teszi a reggeli felébredést
  • lúgosít, így nincs az a savas érzet (refluxosok is fogyaszthatják)
  • növeli a koncentrációt
  • pozitívan támogatja az elalvási folyamatot
  • egyensúlyba hozza az immunrendszeremet (kevesebbet vagyok beteg)

Még sorolhatnám a számos pozitív hatását, de igazából az a legmeggyőzőbb, ha mindeki kipróbálja és maga bizonyosodik meg a ganoderma kávé hatásáról.

A ganoderma kávé típusai

Az alap kávétípus a sima fekete kávé, ami 100% arabica kávéból és ganoderma kivonat hozzáadásával készül. A Lingzi Black Coffee-val együtt a DXN kínálatában összesen 8 féle kávékülönlegesség is megtalálható, mely közül mindenki kiválaszthatja magának a kedvencét. Ehhez kis segítség a nagy dxn kávéválasztó cikkünk nyújt segítséget.

A ganoderma kávé adagolása

Néhány szót érdemes szólnunk az adagolásról. Ez persze attól is függ, hogy ki melyik kávét kedveli. Én a sima fekete kávét szoktam a legtöbbször inni, úgy hogy egy tasak tartalmát 3 felé osztom. Az így elkészített kávé megfelelő erősségű számomra és a visszajelzések alapján az emberek többsége számára is. Persze volt már olyan akinek ez is túl erős vol és olyan is akinek ez kicsit gyenge volt.

Egy fontos dologra azonban minden ganoderma kávé fogyasztónak figyelnie kell. Ahhoz, hogy a ganoderma megőrizze minden jó tulajdonságát, az instant ganoderma kávé keverékhez nem szabad 80°C-os víznél melegebb vizet hozzáönteni, ugyanis az megöli a ganoderma hatóanyagainak nagy részét.

A ganoderma kávé ára

DXN lingzhi-black-ganoderma-kaveA fenti adagolást figyelembe véve egy doboz kávéból, amely 20 tasak kávét tartalmaz 60 adag kávét is el tudunk készíteni. Egy doboz ára a cikkünk írásakor 5510.-Ft, mely törzsvásárlói áron 4305.-Ft-ért is beszerezhető, ehhez csak egy egyszeri 5000.-Ft-os regisztráció szükséges.

Így akár egy adag kávé ára körülbelül 71.-Ft-ba kerül. Azonban nem ár emlékeznünk, hogy ez nem csupán egy jó minőségű kávé, a ganoderma révén ez attól jóval több.

A ganoderma kávé adagunkhoz sokkal olcsóbban is akár ingyen is hozzájuthatunk. Ezért persze dolgozni is kell egy kicsit, de hosszú távon megéri.

Ganoderma kávé vásárlása

Ganoderma kávét szeretnél rendelni, nincs más teendőd: látogass el webáruházunkba!

Érdekel a törzsvásárlói ajánlat? Regisztrálj törzsvásárlónak és rendeld meg azonnal törzsvásárlói áron a kiválasztott kávédat!

Válaszd népszerű csomagjainkat, amelyeknél a csomag árainak akár 110-150%-át is levásárolhatod a következő vásárlásaid során.

Vagy regisztrálj akár INGYEN!!!  Olvasd el, a dxn ingyen regisztráció előnyeit és hátrányait!

Bármelyik vásárlási formával, vagy a ganoderma kávéval kapcsolatos kérdésedre szívesen válaszolunk.